O Prime Rib, como o próprio nome diz na livre tradução do inglês, é uma costela de primeira. É um dos cortes mais aclamados da alta gastronomia. Bem marmorizada. Também chamado de ancho com osso ou filé de costela.
Embalagem com 1 peça
De extrema suculência e sabor. Também conhecido como Acém com osso....
Possui grau elevadíssimo de marmoreio. É uma carne extremamente suculenta e saborosa....
Um dos mais nobres cortes bovinos, o Filé Mignon é conhecido por sua maciez e por estar p...
Bebidas diversificadas, importadas e nacionais de excelente qualidade e nobreza.
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